Kinh nghiệm
Lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong: Cách làm và Công dụng
Th3
Mật ong và trứng gà là hai loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Thế nên việc kết hợp hai loại thực phẩm này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người mà không phải ai cũng biết. Trong bài viết này, hãy cùng Nana Store tìm hiểu công dụng và các cách chế biến món ăn bổ dưỡng này nhé.
Lòng đỏ trứng gà có chứa nhiều chất dinh dưỡng và hàm lượng chất béo cao, thanh nhiệt giải độc cho cơ thể,… nên đóng vai trò rất quan trọng để tăng cường sức khỏe con người. Trong khi đó, mật ong chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, mang lại hiệu quả đáng kể trong việc bồi bổ, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể cũng như phòng tránh được nhiều bệnh.
Lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong là món ăn giàu protein, chất chống oxy hóa, giúp mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe và trong việc làm đẹp.
1. Tăng cường sức đề kháng
Trong trứng gà có chứa nhiều chất đạm, chất béo và các vitamin khác nhau nên được sử dụng để tăng sức đề kháng cho cơ thể. Việc ngâm cùng với mật ong sẽ giúp lòng đỏ trứng chín hơn và giàu đạm hơn, rất thích hợp cho những người bị suy nhược cơ thể, tụt huyết áp, thường mệt mỏi,…
2. Điều trị viêm loét dạ dày
Mật ong có khả năng kháng khuẩn, diệt khuẩn, trong khi trứng gà lại rất giàu dinh dưỡng. Việc kết hợp hai loại thực phẩm này sẽ mang lại lợi ích tốt cho người dùng. Trong thành phần của mật ong có nhiều chất hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày như kháng khuẩn hay chống oxy hóa. Ngoài ra, mật ong còn có khả năng trung hòa axit dạ dày, dịch vị nên có thể giúp cơ thể ngăn ngừa tác nhân gây nên bệnh cho dạ dày.
3. Giúp tăng cân hiệu quả
Với giá trị dinh dưỡng cao, bạn hoàn toàn có thể kết hợp hai nguyên liệu này để tạo thành món ăn tốt cho sức khỏe cà hõ trợ việc tăng cân hiệu quả. Đặc biệt, những chất đạm có chứa trong phần lòng đỏ trứng gà sẽ kích thích hệ tiêu hóa, giúp bạn ăn ngon miệng hơn và nâng cao sức khỏe, từ đó tăng cân an toàn, hiệu quả.
4. Tốt cho phụ nữ mang thai
Lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong cung cấp một lượng protein đáng kể, là nguồn năng lượng dồi dào cho sức đề kháng cho thai phụ. Trong đó, lòng đỏ trứng gà chứa một lượng canxi lớn giúp cho việc hình thành khung xương của thai nhi thêm chắc khỏe cũng như phát triển não bộ của trẻ.
5. Trị mụn, thâm nám hiệu quả
Mật ong và trứng gà đều giàu vitamin B và có khả năng kháng khuẩn cũng như chống viêm, từ đó ngăn ngừa và điều trị các loại mụn một cách hữu hiệu. Bên cạnh đó, lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong có tác dụng hạn chế sự hình thành các sắc tố melamin giúp ngăn ngừa các tình trạng nám, tàn nhang, đốm nâu,…
6. Dưỡng ẩm cho da
Với đặc tính chống oxy hóa, kháng khuẩn và các loại vitamin trong lòng đỏ trứng gà và mật ong còn giúp nhận được độ ẩm cần thiết, tăng độ dàn hồi và giúp da luôn giữ được sự mịn màng, hồng hào.
7. Ngăn ngừa lão hóa, giảm nếp nhăn
Lòng đỏ trứng gà dồi dào nguồn collagen giúp tăng cường sản sinh ra tế bào mới đồng thời duy trì sự ổn định của nội tiết tố nữ estrogen, từ đó giúp da luôn mịn màng, giảm nếp nhăn và ngăn ngừa các dấu hiệu của sự lão hóa.
Cách chế biến Lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong
Bước 1: Tách lòng đỏ
Đập trứng gà và tách lòng đỏ trứng gà.
Bước 2: Ngâm mật ong
Nhẹ nhàng đổ 200 ml mật ong vào tô cho ngập trứng và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại.
Trứng ngâm được 1 ngày dùng muỗng lật nhẹ trứng để trứng được chín đều thì khi ăn sẽ không có mùi tanh, ngâm thêm 1 ngày nữa là dùng được.
Bước 3: Kết quả
Trứng gà sau khi ngâm xong sẽ bị mật ong làm chín và thay đổi màu sắc từ vàng nhạt sang cam.
Khi ăn sẽ không còn mùi tanh của trứng mà chỉ có vị thơm và ngọt được hòa quyện lại của 2 nguyên liệu.
Nên sử dụng món ăn trước bữa ăn 20 phút, kiên trì ăn thực phẩm này sau thời gian ngắn sức khỏe và sắc đẹp của bạn sẽ thay đổi ít nhiều.
Cách bảo quản trứng gà ngâm mật ong:
- Bảo quản trứng gà trong lọ thủy tinh đậy kín, đặt tại nơi thoáng mát tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.
- Để giữ được dược tính của trứng gà ngâm mật ong thì nên dùng trứng trong vòng 1 tháng.
=>> Xem thêm các loại thực phẩm chức năng tuyệt vời khác cho sức khỏe tại Nana Store nhé.!
